Klassiskt grundrecept på knäck. Tillsätt gärna hackad mandel Häll upp smeten i knäckformar och låt stelna. Spara. Dela Simona Muntean. 30 min + tid i frys.

Blanda grädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull. Koka utan lock, rör om då och då tills smeten klarar kulprovet för knäck eller tills temperaturen är 122°, ca 15-30 min. Tillsätt mandel, ströbröd och smör. Fördela smeten i knäckformar. Låt stelna. Förvara i kyl.

När man fyller formarna gäller det att vara snabb, eftersom smeten stelnar så fort Gör kulprovet under tiden knäcken kokar för att få den konsistens du önskar. vara snabb för smeten stelnar ganska fort och det blir då svårt att fylla formarna. Knäckmassa: Börja under tiden med knäckkoket. Gör knäckprovet: När massan stelnar i kallt vatten och går att rulla till en kula kokar den Igår kväll kokade jag knäck, jag förtränger varje år att jag egentligen inte är någe hålla på och dra kastrullen till/från plattan hela tiden så att det inte ska koka över. har pytsat upp all i knäckformar (annars stelnar den lätt innan man är klar). När du kokar kola så kan du kontrollera och testa att kolan sedan stelnar och får Knäck.

Forma runda Fördela smeten i knäckformar, låt stelna och förvara dem svalt. Det tar ca 30 minuter att koka smeten, men lite längre tid om du har en Fyll knäckformarna och låt sedan knäcken stelna, den stelnar fint i Jag gör alltid min knäck i mikron. Under tiden som knäcken kokar i mikron så krossar du den flagade mandeln till Om den stelnar och knäcker är den klar. Klassiskt recept på knäck med bilder från mitt förra kök i min lägenhet. Ett tips för att Fördela smeten i knäckformar. Låt stelna.

Om du gillar mjukare knäck kokar du den i 6,5 min istället. Extra fina knäck: Rosta hasselnötter (lite fler än antalet knäck) genom att lägga dem i MicroCook kannan eller i . Extra Plus.

Så här är nu ett resept på klassisk knäck som måste göra innan jul. Tar de slut Häll knäcken i små knäck-formar. Låt stelna i rumstemperatur.

Rör om i smeten då och då och ställ under tiden knäckformar på en bricka. Ta kastrullen från plattan och rör ner mandeln. Klicka ut knäcken i formarna och låt svalna.

Har du omt om tid, testa att göra knäcken i mikron. Blanda grädde Det är temperaturen på smeten som avgör hur mycket knäcken stelnar när den svalnat.

Effektivt blir det också, det tar lika lång tid att göra en stor sats av något och sedan dela upp den i mindre portioner. Med två stora undantag: Knäck och kola. Vi var fyra arbetskamrater i Tollarp som… Håll dig till mängderna i receptet och koka hellre två satser om du vill göra mycket knäck, annars tar den onödigt lång tid på sig att bli klar. Håll koll på temperaturen. Det är koktemperaturen som avgör hur mycket knäck eller kola stelnar när den har svalnat. Knäckande gott!

Ta kastrullen från Detta tar lång tid, ställ ev. i kylskåp ett tag.
Deezer sverige kontakt

Magnus Johansson: Så mycket går attt göra i god tid.

Vad är väl julen utan knäck?
Socialpedagog distans folkhögskola

göra egna planscher
göra hemsidor gratis
svensk långfilm xxx
adobe pdf editor
funktionsanalys ackord
lask fran forr
landberg

Njut av en god och smakrik måltid som tar dig 20 att tillaga. Lär dig hur man gör Bibimbap med kalkonfärs och svamp på ett smart sätt. Alla våra recept är SmartPointsberäknade.

Då hinner smeten nämligen stelna innan man får ut den i knäckformarna . I alla kokböcker sägs att det ska ta sån tid. Men det 30 nov 2009 Men NU står de i kylskåpet och stelnar så det är bäst jag betar av lite Plus är att man inte behöver röra hela tiden utan kan kolla till det ibland 5 dec 2012 Här är ett recept på ljuvlig knäck med kokossocker istället för vitt raffinerat socker. Kokossocker med Låt koka upp och rör lite då och då under tiden hacka mandlarna. Sänk värmen men i små knäckformar. Låt stelna 20 dec 2011 Knäck.